自驾游竹笋保存方法(竹笋如何保存时间长)

竹笋放入冰箱冷冻保存时间长，一般可以保存1年左右。竹笋放入冰箱冷冻前需要将其裹上保鲜膜，不然竹笋的水分会大大的丧失，从而会使得竹笋的食用口感变差。那么对于竹笋如何保存时间长，还有哪些保存方法，可以随着我继续往下了解。

竹笋保存方法

1、竹笋可以煮熟后冷藏保存，首先起锅烧水，将竹笋放入热水中煮熟，然后取出沥干水分，再用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存即可。

2、竹笋可以使用盐水保存，直接将竹笋放入浓盐水中进行浸泡，一般可以储存2个月左右。

3、竹笋可以放在通风阴凉处储存，将其用保鲜袋或密封罐子装起来，然后在其中撒上一些水，这样可以保存1个月左右。

4、竹笋可以晒成笋干后保存，首先将竹笋进行焯水，然后沥干水分，放在阳光下晾晒，晒干后可以直接装入袋子中密封起来，这样可以保存1年左右。

总之通过以上内容，相信大家对于竹笋如何保存时间长已有所了解，竹笋虽然可以通过各种方式来进行保存，但最好还是尽快食用为宜，这样可以保持竹笋最佳的食用口感。

竹笋保存一年的方法

笋是可以放冰箱冷藏的。正常情况下都是连笋带壳放入冰箱保存，但不能存放超过两个星期，存放太久的话即使是在冰箱里也会腐烂，而且最好也连泥一起进行保存，泥土可以说是天然的保鲜剂，只需要将竹笋完整地放进保鲜袋中，然后把空气挤出来绑紧后放进冰箱就行了。想更好的了解笋可以放冰箱冷藏吗的可以接着往下看。

竹笋的保存方式有哪些

1、浸水保存：将竹笋放入锅中蒸熟，放凉后将竹笋完全浸入冷水中进行保存，等需要的时候再捞出食用就可以了。这种方法可以保存竹笋2-3天左右。

2、冰箱冷藏保存：将竹笋放入保鲜袋中，根部朝内，挤出空气后扎紧开口，最后放进冰箱冷藏中即可以保存两周左右。

3、冰箱冷冻保存：在锅中倒入适量清水和盐水然后烧开，将竹笋削皮切片后放进盐水中煮熟，用厨房用纸吸收水分，用保鲜袋装好挤出空气后，放入冰箱进行冷冻即可。

4、盐水保存：将竹笋浸泡在浓度很高的盐水中，可以保存达两个月之久。

竹笋保存一年的方法为：真空保存、冷冻保存、晒干保存、冷藏保存、沙藏保存。

1、真空保存

真空保存其实就是用专门的真空袋，将煮好的竹笋放入到真空袋当中，然后用工具将里面的空气抽干，将口封好，这样的话就可以保持它的新鲜感了。当然一定要买质量比较好的真空保存袋，而且在抽空气的时候，一定要抽的干净，这样放上几个月是没有任何问题的。

还可以先用保鲜膜将竹笋包好，然后放入到真空袋当中，再加入一些食品用的干燥剂，这样的话保存的时间会更久。

2、冷冻保存

煮好的竹笋将它沥干水分之后，直接放入保鲜袋或者是保鲜盒当中冷冻。如果是放入保鲜袋的话，记得要把袋口扎紧，保鲜盒一定要密封性比较好。也可以根据竹笋的数量，逐袋或者逐盒分装，想吃的时候拿出来一份，直接解冻烹煮就可以。

3、冷藏保存

智能冰箱都会有冷藏保鲜功能，所以煮好的竹笋在短时间内不吃的情况下，也可以放入冰箱进行冷藏保鲜。冷藏保鲜的时候建议用保鲜袋或者是保鲜盒装，然后根据数量把它分袋装或者分盒装，这样每次吃的时候，不需要把所有的竹笋都拿出来，可以保持其他竹笋的新鲜口感。

4、晒干保存

如果竹笋以及煮熟，那么直接把煮熟的竹笋放在太阳底下暴晒，将其水分全部晒干，或者放入烤箱中烤干，变成竹笋干，然后用袋子装起来，扎紧口袋，放常温下就可以了。

5、沙藏保存

把采下的竹笋放在沙滩上，顶部朝上。然后，用湿沙子盖住嫩芽。将竹笋放在阴凉通风处。定期喷砂以保持房间湿润。