我来回答这个问题。我个人的感觉是,能用电就用电,能不用气儿就不用气儿,能用柴火炉就用柴火炉。少备一点儿液体酒精也可以。我的是大通短轴的房车,有200的锂电行车过程当中这个电是可以用的。做个米饭什么的,就用这个行车过程当中用电插好电饭煲就可以了。我车被有煤气罐和卡气炉,卡式炉呢,一般我就用来涮火锅,因为移动着方面,其他要用炒菜了,还有做饭这些,还是用的5公斤的煤气罐,最为经济实惠,还不太占地方。能用高压锅做的就最好用高压锅,因为可以节约气罐的消耗。液体酒精小炉的优点呢就是便携方便,缺点那就是火力不够猛。有些需要爆炒用的菜火力达不到。如果长时间在一个地方住车还可以用到柴火炉。柴火炉的优点就是体积小,便于携动,就是做饭的过程当中稍有麻烦,需要寻觅燃料,但是它不消耗能源。综上所述,我认为备足卡式炉和煤气罐两种组合就完全可以将就用了。电。柴火炉和酒精炉仅供参考。
我自驾户外多年,自己用易拉罐DIY过酒精炉子,奶粉罐DIY柴气炉,自2012年起至今一直用的气炉,丐版TB上40块左右的分体气炉,开始用的扁罐,真贵,后来万能的TB1再次教育了我,12块买了个长罐转接头,开始用长罐,价格便宜,好用,不需预热,不背黑锅,现在2个炉子一起用,旧炉子坏了,换了密封圈又活过来了;
也用过朋友的油炉,油炉比气炉火旺的多,后期使用成本比气炉便宜,适合爆炒和人多做饭使用,但有两个问题:1是汽油难搞,现在车油箱都有防盗,抽不出油了,除非加油时跳枪后继续加,把油一直加到加油口,这样可以抽出一些油,,要么就是拆卸发动机舱喷油嘴的管子,通过把钥匙转到acc(不打火),油泵会送一些油出来,这样反复操作几次,接够需要的油。再有一种就是去派出所开证明,加油站才可外带汽油(这个貌似也很难,我没操作过)!
2来油炉都需预热,预热初期都会冒黑烟,用的久了也会堵,即使免预热的炉子也一样,初期都会冒黑烟,但冒黑烟好解决,我发现可通过预热时不放油,倒些酒精点着,用酒精来预热解决预热初期的黑烟问题;防堵也简单,分体气炉关火时把油瓶反转,让吸油管子头吸到空气,利用瓶内气压把管子里的油冲出来,让火自然熄灭,同时避免堵,还能给油瓶减压。
还有一种办法就是,给油炉换个喷油嘴,这样可以实现燃烧浓度95%的医用酒精,这种喷油嘴可通过扩大汽油喷油嘴孔径来实现燃烧酒精。酒精比汽油好搞多了,几乎绝大多数医药店都有售。但因喷嘴孔径被扩大,自然一瓶酒精燃烧时间比一瓶汽油燃烧时间要短,但从此告别背黑锅,从此告别堵头。但用酒精密封圈会比使用汽油老化得快一丢丢。勤换就好。