家长不戴头盔却要处理我，老师想要安安静静地教书太难了

这种情况下，你面临着两个不同的问题，一个是家长不带头盔就要求你带，另一个是老师想要在课堂上维持安静的教学环境。

对于家长不戴头盔，却要求你戴头盔的情况，你可以试着跟家长进行沟通，理性地表达你的想法。你可以告诉家长戴头盔对于安全非常重要，作为孩子，你希望他们能够以身作则，为你树立一个好的榜样。你也可以寻求老师或学校的帮助，让他们帮助你劝说家长认识到戴头盔的重要性。

对于老师希望在课堂上维持安静的教学环境的问题，作为学生，你可以尝试向同学们解释安静的重要性，或者直接跟同学们沟通，希望他们能够配合维持教学秩序。如果情况严重影响了你的学习，你也可以选择和老师谈谈，寻求老师的帮助，让他们找到合适的方式来维持课堂纪律。

无论是涉及到安全问题还是学习环境问题，沟通和寻求帮助都是解决问题的重要方式。也希望你能够理解家长和老师的角度，尊重他们，尝试与他们进行理性的沟通。